Kuchyně provozoven fast-food jsou extrémně vytěžované a vzhledem k typu vaření vzniká rychle silné znečištění. Riziko požáru při neudržovaném odtahu se rapidně zvyšuje, protože tuky mají velkou tendenci zahořet. Druhý důležitý faktor je spolehlivost a výkonnost systému, který je náchylný k poruchám, pokud se tukové odtahy pravidelně neudržují.
Doporučujeme u těchto odtahů pravidelnou inspekci 1-2x za rok a čištění většinou 1x za rok. Je nutno preventivně sledovat stav potrubí a předejít tak krizovému stavu, kdy je čištění nutné ihned. Dojde tak ke snížení rizika požáru a také ke snížení nákladů nutných na údržbu a čištění.
Využíváme kombinaci technologií dle možností a přístupnosti, naší snahou je čistit co nejvíce potrubí bez demontáže. Provádíme čištění od digestoře až k jednotce včetně ventilátoru.
Kompletní a důkladné vyčištění všech tukových odtahů kombinací různých technologií v krátkém čase, práce v noci je samozřejmostí. Navrhujeme také plán prevence pro snížení nákladů a zvýšení bezpečnosti provozu.
Jsme držiteli certifikace asociace NADCA, zaručujeme vysokou kvalitu provedení prací.